Оладьи из курицы
Первый рецепт в этом журнале – простейший))) Может, конечно, ЖЖ – это журнал не для рецептов и все таки иногда они здесь будут. Так как готовить я люблю и собираю рецепты простых незамысловатых и достаточно полезных блюд. Никаких навороченных рецептов здесь не будет, т.к. я не профессиональный шеф-повар, а простая домохозяйка.
И вот, первый самый простой рецептик вкусного блюда, приготовить который смогут даже те, кто совсем не умеют готовить:
Оладьи из курицы
Ингредиенты:
филе одной куриной грудки,
2 яйца,
немного молока,
крахмал или мука,
соль.
Приготовление:
Куриное мясо мелко порезать, добавить 2 яйца, соль, немного молока, крахмал или муку. Можно добавить немного майонеза, но я в этот раз не добавляла. Все перемешать. Дать тесту постоять минут 10. Консистенция должна быть как для обычных оладий. Если тесто получилось жидковатым, то нужно добавить крахмал и дать постоять.
Потом обжарить на хорошо разогретой сковородке в масле до образования золотой корочки.
Я думаю, что многим из вас это блюдо знакомо. Может быть просто кто-нибудь, что еще в него добавляет, например, для пикантности? Если так, подскажите, что кладете вы или как готовите?
И вот, первый самый простой рецептик вкусного блюда, приготовить который смогут даже те, кто совсем не умеют готовить:
Оладьи из курицы
Ингредиенты:
филе одной куриной грудки,
2 яйца,
немного молока,
крахмал или мука,
соль.
Приготовление:
Куриное мясо мелко порезать, добавить 2 яйца, соль, немного молока, крахмал или муку. Можно добавить немного майонеза, но я в этот раз не добавляла. Все перемешать. Дать тесту постоять минут 10. Консистенция должна быть как для обычных оладий. Если тесто получилось жидковатым, то нужно добавить крахмал и дать постоять.
Потом обжарить на хорошо разогретой сковородке в масле до образования золотой корочки.
Я думаю, что многим из вас это блюдо знакомо. Может быть просто кто-нибудь, что еще в него добавляет, например, для пикантности? Если так, подскажите, что кладете вы или как готовите?