Олеся Сладкова

Люблю я замороженные смеси, особенно в зимний период, когда мало своих овощей они очень выручают. Удобно - бросил на сковородку/в духовку, добавил еще чего – нибудь, - и буквально за пол-часа ужин готов!

Открыла сегодня одну из смесей «Летняя» от «ОКЕЙ» и реально охренела. Конечно, сама виновата, не глянула на пачку и что внутри, спешила есть приготовить и тут еще и за компом работу делала (поспешишь, друзей насмешишь!). В общем, распаковала смесь, бросила на сковороду и офигела вот прям сразу!

( Collapse )

Не так давно мы переехали на новую квартиру. И во время переезда, я решила отсортировать свою посуду и выбросить почти все свои сковородки, которые «изжили себя». Многие, были с царапинами, а это не безопасно для здоровья (наверняка, знаете, что такие сковороды выделяют вредные вещества, особенно тефлоновые), поэтому готовить на них нельзя!

Так вот, осталась у меня одна единственная сковородка без царапин, моя любимая, это СКОВОРОДА-ВОК с мраморным покрытием. Эта сковорода самая лучшая из всех, что у меня были, никакие «тефали» с ней не сравнятся! Она до сих пор без царапин (спустя  5 лет), на ней ничего никогда не пригорает, да и готовить на ней – очень удобно!

( Collapse )

Можно ли похудеть, если есть сосиски и колбасу? Отвечу – да! И самое любопытное, что с возрастом я поняла, что человек действительно толстеет не от жиров (в молодости я в это не верила), а от углеводов. А сейчас проверила на своем опыте. Хотя опять же, все очень индивидуально, но в большинстве случаев, так и есть.


Когда я несколько лет назад сидела на диете Дюкана, еще тогда, я заметила одну странную вещь, что именно в белковой стадии «Атака» я сильно худела, а вот если начинаешь переходить на белок-овощи, то процесс затормаживается сильно. Таким образом, из диеты Дюкана я усвоила одну вещь для похудения – нужно есть ли либо одни белки (которые идут всегда с жирами), либо овощи, но тогда на белки налегать сильно нельзя или исключить животную продукцию.
( Collapse )

Купила я на днях рис для плова. Так и назывался «Рис для плова» от Агро-альянс (именно тот, что на фото ниже). И сделала с ним плов в мультиварке. И что вы думаете! Это жесть! Такого ужасного плова я в жизни не пробовала. Пипец полный – это был не плов, это была реально КАША. Причем каша – сильно разваренная, настолько, что весь рис слипся, залепил мясо и овощи, есть невозможно (мне). Но муж, конечно, съел. Он у меня всеядный и привык к невкусным блюдам из-за постоянных проблем с ЖКТ.
( Collapse )

Помню в детстве, как мама готовила макароны, а затем посыпала их сахаром. А затем улепетывала их за обе щеки. Как же ей вкусно было!

Предлагала мне постоянно, но я однажды попробовав сладкие макароны, смотреть на них не могла. Не понимаю я такого десерта…

Макароны я люблю с сыром или кетчупом, ну или какой-нибудь подливкой пикантной. Но вот с сахаром – никогда и ни за что! Для меня - это как мороженое солью посыпать.

А вот мой брат в детстве ел их не только с сахаром, но и даже с вареньем…И ему нравилось.
( Collapse )

Вы думаете, чем чаще – тем лучше, но - нет!



Иногда задумывалась над вопросом - как часто надо мыть кружки / чашки от кофе или крепкого чая. Если честно, я не сильная чистюля, поэтому не всегда отмываю до конца и сразу этот едкий темный осадок. Обычной водой его не отчистишь, а вот пользоваться всякой химией типа «Пемо-люкса» 2-3 раза в день не хочется. А если до конца не отмывать сразу, постепенно он накапливается и кружка покрывается огромным слоем черного налета, что потом еще больше усложняет чистку. Но «Пемо-люкс» с этим прекрасно справляется, главное – им не увлекаться, химия все же! Поэтому, я чищу кружки от черного налета кофе или чая примерно 1-2 раз в неделю, как правило, когда делаю уборку.
( Collapse )

Наверняка, многие хоть раз в жизни покупали магазинный фарш. Ну, или те же котлеты, колбасы и полуфабрикаты, изготовленные непонятно из какого-фарша.
Никогда Вы не задумывались, из чего он может быть действительно изготовлен? Ведь производители сейчас старательно экономят на всем, лишь бы добиться прибыли. А кто знает, что может быть в фарше?

Уже не раз эксперты «Контрольной закупки» и других передач находили в фарше мясо крыс, собак, кошек, кенгуру и прочих животных. Был даже сюжет, что попадались человеческие пальцы..., случайно попавшие в производство...

( Collapse )

Еще в детстве помню, когда училась в школе, одна учительница говорила, что если чего-то сильно хочется съесть, значит, в организме не хватка какого-то витамина или другого вещества. Так организм подает нам внутренние сигналы о том, чего именно ему не хватает. Потому, если что-то захотелось сильно, нужно это обязательно съесть.

Диетологи, наверное, эту учительницу камнями забросали бы за такие слова, но мне почему-то кажется, что она отчасти права. Я, конечно, сидела на диетах разных и бывает, частенько сдерживаю себя в еде, но сейчас вот - реально не могу! Постоянно хочется съесть что-то жирное!

( Collapse )

на фото: обычные апельсины и странный красно-оранжевый апельсин

На днях купила в «Ленте» вот такие апельсины, странного красного цвета. Причем они не полностью красные, а с красными и оранжевыми прожилками. Кожура у них, как у обычного апельсина - оранжевая. В этой же партии были и обычные, оранжевые апельсины.
Сперва, даже хотела их выкинуть – уж больной странный вид у них был, думала, испортились.
Но потом рискнула попробовать и они оказались невероятно сладищими! Даже приторно сладкими! Но вкус, не такой ароматный, как у тех же оранжевых апельсин.
( Collapse )

Люблю больше чай крупнолистовой, но иногда покупаю и чайные пакетики, особенно, если это травяной чай. Хотя еще из курса товароведения знаю, что в чайных пакетиках содержится чайная пыль и куча других вредных примесей. Но, лень - матушка... Иногда крупнолистовой чай просто нет времени заварить (а иногда просто не хочется возиться), а чайный пакетик бросил в чашку и через 5-10 минут напиток готов! Удобно, что уж говорить!
Однако, Росконтроль утверждает, что не все чайные пакетики – чайная пыль. Оказывается, есть и нормальный чай в пакетиках, который соответствует требованиям безопасности. Какой чай прошел экспертизу Росконтроля, а какой нет – обо всем этом в данном посте.
( Collapse )